KHAO CARIBEココナッツミルクチョコレート(カカオ32% 60g )

Khao Caribe “Tree to Bar” Taino Collection カオカリベ「ツリートゥーバー」タイーノコレクション

カカオ分32%のチョコレートは、ドミニカ産カカオ本来の苦み、甘み、酸味、うまみが複雑に交じり合い、後からナッツやコーヒーのようなアロマが鼻に抜けます。非常にバランスが良く、なめらかで口当たりの良いチョコレートに仕上がっています。キレのある味わいは、まるで高級なコーヒーを味わっているような満足感があるチョコレートです。

カオカリベ初のハンドクラフトチョコレートバーを記念し、かつてイスパニョーラ島を支配した、先住民タイーノ民族をたたえる特別なコレクションを作りました。チョコレートの原料になるカカオ豆は、世界中のショコラティエから愛されるドミニカ共和国産San Francisco de Macoris農場で収穫したものを使用しています。
世界でたった5%しか栽培されていない最高級カカオ豆(ファインカカオ)を原料とし、栽培、発酵、乾燥、焙煎、チョコレートに仕上がるまでのすべての工程で妥協しないTree To Bar チョコレートです。 大自然の恵み、生産者の手で1粒1粒大切に育てられたファインカカオを、そのまま召し上がっていただくために添加物・保存料を一切使用していません。カリブ海の中心に位置するドミニカ共和国が誇りをもってお届けする究極のTree To Barチョコレートをご堪能ください。

◆カオカリベ商品は、すべてフェアトレードカカオ豆を使用しています。

◆Tree To Bar / シングルオリジン
Khao Caribeは、ドミニカ共和国のSan Francisco de Macoris農場で無農薬栽培したカカオ豆の収穫・発酵・乾燥・焙煎からチョコレートが出来上がるまでのすべての工程を行っています。 Tree To Barチョコレートを誇りを持ってお届けしています。 世界でたった5%しか栽培されていない最高級カカオ豆(ファインカカオ)でチョコレートを製造しています。カカオそのものが持つアロマをお楽しみいただくために、乳化剤や香料等の添加物は一切使用していません。 

◆Khao Caribe
ベネズエラ生まれの三代目老舗ショコラティエ、Moises Davidovits(モイセス ダヴィドヴィッツ氏)は、より良質なカカオを探し求め、2012年ドミニカ共和国へ移住し、Khao Caribeを設立しました。ドミニカ共和国の最高品質のカカオ豆を使い、先代から受け継いだ手法で原材料、風味、香りが完璧に調和した繊細なハンドクラフトチョコレートを手掛けています。


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□名称   チョコレート
□原材料  きび砂糖、カカオバター、ココナッツミルク
□内容量  60g
□賞味期限 別途商品ラベルに記載
□保存方法 直射日光、高温多湿を避けて16℃~21℃の涼しい場所で保管してください。高温でやわらかくなった後に冷えると、白く固まることがありますが、召し上がっても身体に差し支えありません。
□原産国名 ドミニカ共和国
□備考   値段はチョコレート一枚分の価格です。本製品工場では、乳、大豆、カシューナッツを使用した設備で製造しています。
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¥ 905

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    この度は、『コスタリカの奇跡』上映会にお越しくださり、誠にありがとうございました。 これからもコスタリカの魅力を発信し、皆さまにコスタリカを身近に感じていただけるような企画をしていきたいと思います。 今後とも何卒よろしくお願い致します。 ロメロトレード

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