SIBUジンジャーカバー ダークチョコレート(82%)

ジンジャー カカオ82%ダークチョコレートカバーSibu Chocolate “Tree to Bar” Fine Chocolate シブチョコレート 「ツリートゥーバー」 ファインチョコレート

カリッと香ばしいジンジャーにリッチなダークチョコレートをコーティングして仕上げました。ダークチョコレートに練りこまれたジンジャーがほんのりと香り、上品で贅沢なおいしさです。今までのジンジャーチョコレートの常識を覆す逸品がついに日本初上陸です。

パッケージはカカオ豆の外皮を使ったエコでおしゃれなデザインです。
コスタリカ産のカカオ豆は、ドライフルーツやバニラの風味があります。コスタリカの大自然の恵みで育てられた最高級カカオ豆とこだわりの食材の美味しさを、そのまま召し上がっていただくために添加物や保存料を一切使用していません。洗練されたシングルオリジンチョコレートを、是非ご堪能ください。
シングルオリジン(単一農園産)であることへのこだわり
コスタリカのトゥリアルバ(Turrialba)地方の単一農園で栽培され、 ショコラティエよって選び抜かれたファインカカオ豆を原料としているため、自然豊かなコスタリカの熱帯雨林、火山性土壌で育まれたカカオ豆の特徴そのままを味わうことができます。

◆Sibu Chocolate 
2017年、中米で唯一インターナショナルチョコレートアワードで銀賞を受賞したチョコレートメーカー。フランスとイタリアで修行を積んだGeorge Soriano&Julio Fernandez の二人のマスターショコラティエたちが、2008年 コスタリカでSibu Chocolateを設立。 彼らは、カカオの栽培からチョコレートの全製造工程をコスタリカで行い、中米からの原料だけで完成させることを理念としています。彼らが誇るコスタリカで生産れる商品を「コスタリカブランド」として付加価値をつけることが重要だと考え、最高級のファインカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用した商品を作り上げています。環境保護専門家としても活動する二人は、商品のパッケージも環境に配慮し、カカオ豆の殻を再利用した紙を使用しています。

◆当社の扱う商品は、すべて適正価格で取引されたカカオ豆を使用しています。

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□名称   チョコレート菓子
□原材料名 ジンジャー、カカオマス、砂糖、全粉乳、カカオバター
□内容量  150g
□賞味期限 別途商品ラベルに記載
□保存方法 直射日光を避けて26℃以下で保存してください。
□原産国名 コスタリカ
□備考   原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)乳
本製品工場では、乳、大豆、カシューナッツを使用した設備で製造しています。
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